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1.果樹の基礎
果樹の分類
世界の果樹
日本の果樹
日本の果樹栽培
小テスト1
2. 栽培と作型  
果樹栽培の基礎
気象条件
気象災害の防止
果実管理
整枝剪定
施肥
苗木の生産
露地栽培
施設栽培
促成栽培
周年栽培の可能性
小テスト2
3. 出荷・流通・販売
出荷方法
流通・販売その1
流通・販売その2
流通・販売その3
小テスト3
4. 果樹経営
果樹経営の特徴
投資の考え方
規模拡大と労働力の確保
少品目多量生産、多品目少量生産
小テスト4
修了試験