単元タイトル	ページタイトル
1.有機農業の基礎知識	有機農業の歩みと時代背景
	有機農業の考え方（いくつかの定義）
	有機農業と環境保全型農業
	有機農業の認証制と特別栽培の表示ガイドライン
	エコ農業の考え方
	小テスト1
2. 有機農業の栽培理論	有機農業の生産原則
	有機農業と土づくり
	有機農業と土地利用
	有機農業と作物選択
	有機農産物の栽培理論
	有機農業の施肥理論
	有機農業の病虫害・雑草対策
	有機農業と遺伝子組み換え技術
	有機農業と家畜飼育
	有機農業と資材利用
	小テスト2
3. 有機農業の経営と流通	自給的多品目栽培と農産加工
	消費者や流通関係者との交流・提携と地域つくり
	有機農産物価格の考え方
	有機農業認証制度と有機農産物表示
	小テスト3
4. これから有機農業をはじめるには	有機農業の実践者に学ぶ
	まずは農家研修、そして暮らしの場を田舎に確保
	有機農業が創る夢と暮らし
修了試験